Is volgens mij de typische beschrijving van een motor die een beetje valse lucht aanzuigt...m'n VR6 destijds had er ook op een gegeven ogenblik last van...is om helemaal kegel van te worden
Kijk es na of alle leidingen/slangen/connecties tussen de luchtmassameter en ingang motor correct zitten en goed op mekaar aansluiten. Wanneer er hier en daar "spleetjes" tussenzitten, zal de motor hierlangs lucht aanzuigen die leidt tot zulk onaangenaam gedrag bij constant toerental!!!
Neem een schroevedraaier en draai de spanringen van de rubber slangen wat vaster. Misschien is door het lange stilstaan een bepaalde slang gescheurd...