Eén van de Belgische klassieke Trappistbieren is helaas niet meer.
“De Kempense ondernemer Jan Tormans koopt de Sint-Benedictusabdij in Hamont-Achel. Het bier dat daar gebrouwen wordt, is daardoor niet langer trappistenbier.”
“Met het verdwijnen van Achel als trappistenbier blijven in België nog vijf trappistenbieren over: Westmalle, Westvleteren, Chimay, Orval en Rochefort.”
Van die 5 is Orval veruit mijn favoriet, omdat ik ze graag wat laat rijpen in de kelder (1,5 a 2 jaar) heb ik wel “een aantal” bakken staan gerangschikt op botteldatum, maar ik ben er vrij zuinig op
Orval kaas is ook een aanrader overigens. Zowel het bier als de kaas zijn echter vrij prijzig, reken op 2,5€ / flesje en de beschikbaarheid is door de populariteit voor export vaak nogal lastig. In sommige supermarkten kan je maar een beperkt aantal flesjes kopen, geen ganse bak.