Zo'n wedstrijd in koken zegt niet veel over de beste/vakbekwame kok of niet.
Ikzelf heb er voor school verplicht daar ik de ervarenste was , (werkte van mijn 16e elk weekend , vrije dag of verlof in de horeca) ook een paar
moeten doen (btw ook allemaal gewonnen).
Koken voor een wedstrijd waar je je menuutje weken op voorhand voorbereid en proefkookt heeft imho niets met het reele leven te maken als kok.
Ergens bij mijn ouders thuis liggen nog de krantenartikels (door hun ingekadert destijds) ergens op de berging.
Dit heeft voor mij nihil waarde.
De huizen waar ik als chef of souschef heb mogen koken des te meer