Ik maak animated gifs altijd in Adobe Imageready. Iets meer werk maar je kan dan hele fraaie animated gifs maken en zelfs tussen de frames beelden laten overvloeien in elkaar. Daarnaast kunnen de bronbestanden van elk gewenst formaat (gif, jpg, bmp enzovoorts) zijn.
Kan me alleen voorstellen dat niet iedereen daar een avond mee wil puzzelen.
Koen het probleem dat ik bij jou zie in het omzetten van jpg naar gif is het feit dat je een te klein kleurenpallet gebruikt. Ingewikkeld verhaal maar probeer bij de conversie eens verschillende kleur instellingen.